Terug

Ontdekkingsmenu November-December Menu : 50 / (*) 60 euro

Ontdekkingsmenu
Van 4 november tem 17 december

Menu met gepaste wijnen +18 € / +27 € (*)
Het menu wordt enkel per tafel geserveerd.


Bosduif met Japanse audoorn, eekhoorntjesbrood en jus van witte porto

***

(*) Pladijsfilet met aardpeer, pancetta en waterkerssaus

***

Filet van hertenkalf met tarte tatin van witloof, pompoenpuree en Grand-Veneursaus

***
Gegratineerd rood fruit met munt en sabayon van Champagne